Maximal lactate steady-state during swimming in rats recovered from protein malnutriction

Maximal lactate steady-state during swimming in rats recovered from protein malnutriction

Authors

  • Marcelo Papoti Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP
  • Patricia Berbel Leme de Almeida Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP
  • Francisco Jose Andriotti Prada Departamento de Bioquímica UNICAMP - Campinas, SP
  • Thais Guimarães Eleno Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP
  • Helton Andre Hermini Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP
  • Claudio Alexandre Gobatto UNESP Rio Claro, SP
  • Maria Alice Rostom de Mello Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP

DOI:

https://doi.org/10.5016/1074

Keywords:

Desnutrição protéico-calórica, recuperação nutricional, exercício e “máxima fase estável de lactato”.

Abstract

The objective of the present study was to determine the maximal lactate steady-state (MLSS) of rats recovered from malnutriction in comparison to well-nourished rats. The rats were submitted to 2 types of diets: normal-protein (N=17% protein 60 days) and low-protein (L=6% protein 30 days and 17% protein 30 days). Each animal was submitted to 4 swimming tests lasting for 20 minutes with workloads of 4,5% and 7,5% of body weight. Blood samples were taken for lactate analysis in the beginning and at 5 min intervals throughout the exercise period. Blood lactate stabilized with the 4,5% and the 5,5% overloads and the maximal lactate steady-state was obtained with 5,5% overload at a concentration of 5,5  0,4 mmol/L for the normal- protein rats and of 4,7  0,3 mmol/L for the low-protein rats. These results indicate that protein malnutrition alters the lactate kinetics of the rats during swimming.

Author Biographies

Marcelo Papoti, Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP

Atualmente é professor - Faculdades Integradas de Bauru, Fundação Dracenense de Educação e Cultura e da Universidade Paulista. Tem experiência na área de Educação Física, com ênfase em Fisiologia do Exercício e Treinamento Esportivo atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação lactacidêmica, limiar anaeróbio, sitema de treinamento em nado atado, periodização, célula de carga, capacidade de trabalho anaeróbio e velocidade crítica. http://lattes.cnpq.br/3559493742302365

Patricia Berbel Leme de Almeida, Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP

Atualmente é professor titular da Faculdade de Educação Física da Associação Cristã de Moços de Sorocaba e Estagiário da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Educação Física , com ênfase em Medidas e Avaliação. Atuando principalmente nos seguintes temas: Desnutrição protéica, gestação e lactação, Insulina, Glicose, Músculo esquelético. http://lattes.cnpq.br/3074970347119054

Francisco Jose Andriotti Prada, Departamento de Bioquímica UNICAMP - Campinas, SP

Atualmente é professor titular da Universidade Católica de Brasília. Tem experiência na área de Fisiologia, com ênfase em FISIOLOGIA APLICADA, atuando principalmente nos seguintes temas: Humanos, ratos, desnutrição (Kwashiorkor ou Maramo), estresse oxidativo, diabetes, idoso e hipertensão e recuperação nutricional. http://lattes.cnpq.br/1248785745885246

Thais Guimarães Eleno, Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP

Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP

Helton Andre Hermini, Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP

Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro SP http://lattes.cnpq.br/7288779916853790

Claudio Alexandre Gobatto, UNESP Rio Claro, SP

Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de Fisiologia , com ênfase em Fisiologia do Esforço. Atuando principalmente nos seguintes temas: Fisiologia do Exercício, treinamento físico, lactacidemia, esporte, ratos. http://lattes.cnpq.br/9084555099307288

Maria Alice Rostom de Mello, Departamento de Educação Física UNESP - Rio Claro, SP

Atualmente é professor adjunto da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Publicou 94 artigos completos em periódicos indexados, orientou 18 dissertações de mestrado e 8 teses de doutorado defendidas e aprovadas, além de 41 trabalhos de conclusão de curso de graduação e 20 estágios de inicação citífica com bolsas de estudos.Linha de pesquisa principal: Fisiologia endócrino-metabólica e exercício, que visa o estudo de adaptações ao exercício em modelos animais de diferentes condições fisiológicas e patológicas. http://lattes.cnpq.br/0332111504399487

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Published

2008-04-15

Issue

V. 9, N. 2 (2003)

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