Por que as plantas transpiram?

Resumo

O objetivo deste artigo é dar uma visão panorâmica sobre o papel da transpiração sobre processos de transporte e balanço térmico das plantas, destacando também a importância da transpiração como forma de dissipação de energia. Dizer que a transpiração serve apenas para esfriar a folha talvez seja uma generalização por demais simplista, considerando-se os inúmeros fatores que afetam a manutenção de um balanço térmico favorável à planta em seu hábitat natural.